文章插图
1、食材：大米225g、黄豆75g、小葱5g、大葱5g、水400g、盐5g、食用油10g、酱油5g 。
2、黄豆和大米加水泡一夜沥干水分 。
3、黄豆与大米混合加刚好没过豆米的水，用料理机打碎 。
4、加盐、加葱末、搅拌均匀，米浆调出来是比较稠的 。
5、架起油锅，扁铲一起放油锅里加热，大火，油温超过180度，在扁铲里加一勺黄豆米糊 。
6、铲子滑入油锅底，可见气泡大量冒出，几秒钟后米糊慢慢鼓起 。
【沙县油饼怎么做 沙县油饼的做法视频】7、鼓起越来越大，并浮起脱离铲子，完全鼓起，边缘略有焦黄时，翻一面，两面略焦黄时捞出放在漏勺里滴干油即可食用，沙县油饼就做好了 。
推荐阅读
- 面条怎么做才不断裂 面条怎么做才不断
- 版纳柠檬蘸水做法 西双版纳柠檬蘸水怎么做
- 粘面怎么和面用开水还是凉水 粘面怎么和面用开水还是凉水,幽门杆菌用什么药
- 油炸泥鳅怎么炸的酥脆 正宗油炸泥鳅的腌制方法
- 微信聊天记录怎么只看语音消息
- 手机电话无法访问移动网络怎么回事
- iPhone卡槽怎么弄出来 苹果11卡槽打不开怎么办
- 办公室两台电脑怎么共享打印机
- 安卓手机怎么改荣耀战区到别的地方
- 韩国人喝的紫菜汤怎么做的 韩国人喝的紫菜汤怎么做