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酸辣白萝卜的腌制方法窍门如下 。
1、准备大白萝卜 ， 切成四瓣 ， 再切成片 。
2、放适量盐 ， 腌制30分钟 ， 腌出水分 。
【酸辣白萝卜的腌制方法窍门 酸辣白萝卜的腌制方法窍门简述】3、放入适量白醋 ， 冰糖 。
4、放入适量红辣椒 ， 泡椒 ， 泡椒水 。
5、再放入适量凉白开水 ， 生抽 ， 腌制一个晚上就可以了 。
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