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1、牛里脊(400克) 。调料：盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量) 。
【空气炸锅做牛肉怎么做好吃又嫩 空气炸锅做牛肉】2、新鲜牛里脊洗净 ， 切成3厘米左右的肉块；将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中；搅拌均匀 ， 充分入味 ， 放冰箱中冷藏两个小时左右再使用；烤制前撒上一把白芝麻 ， 就不要翻动肉块了；空气炸锅提前预热 ， 200度 ， 5分钟 ， 将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度 ， 20分钟；在烤制14分钟左右时 ， 可拉出炸篮 ， 将肉块翻面 ， 继续完成余下的几分钟 。
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