文章插图
1、食材：五花肉450克、胡萝卜250克 ， 配料：姜10克、葱5克、生抽酱油15ML ， 蚝油5克、盐4克、玉米淀粉15克、清水60ML 。
2、备好肉糊 。
3、胡萝卜刨细丝后剁碎 。备好姜末 ， 葱末 ， 取葱白 。
4、肉糊中分次加入清水 ， 加入调料 ， 搅拌上劲 。盐后加 。
5、再加入胡萝卜末 。
6、搅拌均匀 。
7、右手虎口处挤出丸子 ， 丸子在左右手掌中轻轻互放 ， 更圆一些 。
8、丸子放入炸锅中 。
9、空气炸锅180度15分钟 。
【空气炸锅丸子需要解冻吗 空气炸锅丸子】10、香喷喷的丸子做好了 。
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