文章插图
【酸甜扣肉的做法 做扣肉的方法】1、把干扣肉用水泡开，切片 。用一个小勺，按1勺酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水的比例调好汁 。热油锅，把干扣肉片放下爆一下，把调好的汁放下锅，小火，一起焖上15分钟，大火收汁 。如要扣肉软一点的，焖的时候可以加长时间 。
2、注意：注意不要放盐了，酱油已达到想要效果 。干扣肉一定要用水泡开，这样既好切，又容易煮 。
推荐阅读
- 怀孕必吃的5大水果 怀孕必吃的有哪5大水果呢
- 自制酸菜的腌制方法 自制酸菜的具体腌制方法及步骤
- 怎么自制酸奶冰淇淋 做冰淇淋的方法
- 夏天豆芽如何保存 夏天豆芽保存的方法
- 怎样自制酸梅汤 自制酸梅汤的做法
- 酸菜血肠的做法 怎么做 酸菜血肠
- 家常酸辣白菜的做法 具体需要什么辅料
- 炒酸辣白菜的家常做法 怎么做
- 凉拌手撕蒜苔的做法 凉拌手撕蒜薹
- 青菜华夫饼的做法 蔬菜华夫饼