文章插图
1、材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个,黄油若干,牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1 。
2、面粉筛三、四次 。
3、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 。
4、蛋清里放少许盐（有助于打发） 。
5、打蛋清（用手打的JMS可就苦喽） ， 一直打到把蛋清盆倒过来 ， 蛋清都流不下来就对了 。
6、取三分之二的砂糖 ， 在打蛋清的过程中分三次放入 。
7、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中 ， 与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅 。
8、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中 ， 也要充分搅拌 。
9、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放） ， 还是充分搅拌 。
10、把打好的蛋清倒入面糊 ， 一定要搅拌均匀 。
11、把电饭锅稍稍预热一下 ， 抹上黄油 ， 把面湖倒进去 。
【制作电饭锅蛋糕的方法和过程 制作电饭锅蛋糕的方法】12、盖上盖子 ， 按下煮饭即可 。
推荐阅读
- 藜麦可以直接用电饭锅煮吗 藜麦可以用电饭煲
- 电饭锅蛋糕回缩了怎么补救 电饭锅做蛋糕一开盖就缩怎么补救
- 奶泡啤酒制作方法 奶泡酒用处
- 空气炸锅能做蛋糕吗 简单 空气炸锅能做蛋糕吗
- 牛奶制作酸奶 牛奶制作酸奶的方法
- 酸奶纸杯蛋糕做法 酸奶纸杯蛋糕怎么做
- 艾草团可以做什么馅 艾草团制作方法
- 芝麻粒丸制作方法 芝麻丸怎么制作方法下厨房
- 酸奶慕斯新手入门教程 酸奶慕斯蛋糕口感怎么样
- 酸菜粉条的做法大全 怎么制作酸菜粉条