文章插图
1、将鸭掌放入冷水中，加料酒，少许花椒，姜片煮开，撇去浮末，然后捞起备用 。
2、将酸萝卜切成块状 。在锅中放少许油，将酸萝卜炒香捞起备用 。
3、苦荞洗净备用 。
4、姜切片，小米辣切碎，花椒一小把 。
【酸萝卜鸭掌汤的做法 具体的步骤是什么】5、砂锅里，放入姜片，干花椒，切碎的小米辣，炒过的酸萝卜，鸭掌和苦荞，大火烧开，转小火炖约两小时即成 。可适当加入少许盐和胡椒面提味 。
推荐阅读
- 酸汤面叶的家常做法 酸汤面叶做法
- 酸菜粉的做法 做酸菜粉的方法
- 酸辣粉丝的家常做法 家常酸辣粉的做法
- 河南酸汤小酥肉的做法 河南酸汤小酥肉的做法简述
- 川味酸菜肉丝面的做法 川味酸菜肉丝面的做法是什么
- 酸菜肉片的做法 酸菜肉片的做法与步骤
- 家常酸菜鱼的做法和步骤 怎么制作酸菜鱼
- 正宗酸汤龙利鱼的做法 酸汤龙利鱼怎么做
- 酸奶布丁的做法 酸奶布丁怎么做好吃
- 酸辣肚丝汤的正宗做法 制作的步骤是什么