文章插图
1、主料:豆腐300克 , 鸡蛋100克 。调料:盐3克 , 酱油5克 , 大葱5克 。
2、将鸡蛋磕入碗中拌匀;
3、葱切成沫;炒锅置中火上 , 放入适量油;
4、待油烧热后炒香葱末、下豆腐 , 用锅铲捣碎后翻炒几下;
【豆腐炒鸡蛋的家常做法 日本豆腐炒鸡蛋的家常做法】5、把鸡蛋液倒入锅中 , 加入适量盐和酱油 , 翻炒片刻即可出锅 。
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