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【豆芽菜能放冰箱吗 豆芽菜可以放冰箱吗】1、豆芽菜可以放冰箱 。但是也不能久放 ， 放冰箱也不宜超过两天 。买的绿豆芽最好当天就吃完 。豆芽 ， 尤其是绿豆芽水分含量大 ， 比较娇嫩 ， 属于容易腐烂的食物 ， 即使是放在冰箱 ， 保存期限也不会太长 ， 而且放的时间长了营养也流失了一大半 ， 还是尽早食用比较好 。
2、绿豆芽一般保存起来有两种方法 ， 一种是用水浸泡保存 ， 另一种则是放冰箱冷藏 。但长时间用水浸泡也容易导致营养物质的流失 。家里买来豆芽 ， 一般是用多少买多少 。
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