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1、材料:甜甜圈预拌粉300公克 , 低筋面粉80公克 , 蛋180公克 , 牛奶50公克 , 沙拉油20公克 , 细砂糖300公克 。
【烤箱甜甜圈的做法 烤箱甜甜圈的做法大全窍门】2、甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用 。
3、将蛋、牛奶及沙拉油加入搅拌好的低筋面粉中拌匀成面煳状 , 静置松弛20~30分钟备用 。
4、将面煳装入挤花袋中 , 挤成一个个圆圈状在烤焙纸上 。
5、取一油锅 , 倒入油七分满 , 待油温热约180℃ , 将甜甜圈放入油锅中 , 待烘焙纸与甜甜圈脱离时 , 先将烘焙纸取出 , 再用筷子将甜甜圈不断翻面炸至双面呈金黄色即可取出 , 最后将细砂糖撒在趁热的甜甜圈上即可食用 。
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