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【惠州八宝窝全鸭哪里 惠州双绝之八宝窝全鸭】
八宝窝全鸭与盐火局鸡堪称东江菜中的“双绝”,是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔内,经过氽、煲、蒸巧制而成 。以上汤佐食,浓郁芬香,软滑可口,尤受客人喜食 。惠州地处珠江三角洲,依山傍水 。优越的地理位置使惠州物产繁多,岭南佳果品种齐全,山珍海味应有尽有 。其中,有不少是惠州所独有的土特产品,成为海内外游客必购的珍品 。
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