炸年糕片的做法窍门 炸年糕片的做法


炸年糕片的做法窍门 炸年糕片的做法

文章插图
1、先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟 。
2、先将每根年糕这样一分为三段 。
3、再将每段年糕竖切分为3块或者2块 。
4、用竹签串号切好的年糕片 。
5、锅中放入食用油,烧至8层热左右依次下入年糕串 。
6、等到年糕表面变硬就可以沥干油出锅了 。
【炸年糕片的做法窍门 炸年糕片的做法】7、最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就可以开吃了 。

    推荐阅读