文章插图
1、材料：龙骨、大棒骨一根，生姜适量；
2、首先要将骨头清洗干净，然后将骨头飞水 。飞水的时候首先加入适量的凉水，把骨头放入到水中，开大火一直烧开，能够看到水上面漂浮了许多的浮沫，就捞出骨头，用清水清洗干净 。
3、倒掉锅中的水，把锅清洗干净以后，在加上新的凉水，放置清洗干净的骨头 。生姜去皮切成片状放入锅中，大火煮开后调成小火煮一个半到两个小时即可 。如果觉得仅仅煮骨头有点单调的话，可以加入一些玉米或者胡萝卜的 。玉米不用太早下锅的 。
【怎么给宝宝炖汤 宝宝的炖汤怎么做】4、煮好以后的骨头汤上面还有一些浮油的，可以用一个小勺子弄走 。等到汤放凉后可以给一些孩子喝，也可以把多余的骨头汤保存起来，放凉以后用小瓶子装起来，在给宝宝煮面条或者蒸蛋、做米糊的时候放一些骨头汤，味道会更好 。
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