文章插图
1、食谱原料：鸡肉200g ， 鸡蛋1个 ， 盐1/3小匙 ， 洋葱末3大匙 ， 水萝卜3个 ， 鲜香菇4个 ， 长葱1支 ， 胡萝卜80g ， 木鱼汁1升 ， 酒3大匙 ， 味淋1大匙 ， 淡酱油2大匙 ， 姜汁1小匙 。
2、碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和 ， 再放入洋葱末混合 。
3、水萝卜去皮切半 ， 切成1cm宽 ， 叶子切成3cm长 。
【日本肉丸子怎么做 日式肉丸】4、香菇去根 ， 长葱切3cm长 ， 胡萝卜切条 。
5、砂锅放入木鱼汁烧开 ， 把调好味道的碎肉用汤匙舀成团放入 。
6、沸腾后去浮漠 ， 放入调味料、水萝卜、胡萝卜、长葱、萝卜叶和姜汁 。
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