文章插图
1、牛奶250g,低筋粉160g,黄油50g,鸡蛋6个,糖10g,盐1g,油足量,巧克力酱,淡奶油200g,巧克力100g,牛奶100g,可可粉30g 。
2、取一个锅 ， 加入牛奶、黄油、糖、盐中高火烧开；
3、调至小火 ， 加入低筋粉 ， 不停搅拌至无颗粒；
【发面油条的做法和配方 酥脆蓬松 发面油条的做法和配方】4、将拌匀的面团放入搅拌机中 ， 搅拌至冷却；
5、逐个加入鸡蛋 ， 搅拌均匀；
6、取一个锅加热足够分量的油 ， 将拌好的料 ， 装入装有六齿裱花头的裱花袋中 ， 裱在油锅中 ， 约手指长短；
7、炸至金黄色 。捞出 ， 放在厨纸上吸去多余油份 。
8、取一个锅 ， 烧开淡奶油和牛奶 ， 冲入巧克力中 ， 搅拌至巧克力完全融化；
9、筛入可可粉 ， 搅拌均匀 ， 倒入容器中；
10、将小油条装盘 ， 配以巧克力酱享用 。
推荐阅读
- 客家肉丸怎么做才有弹性 客家肉丸的做法配方
- 自制饼干的做法和配方 自制饼干的做法和配方窍门
- 萝卜糕的做法 萝卜糕
- 冷冻的馒头蒸多久能熟 馒头蒸多久能熟
- 胡萝卜炖羊肉 胡萝卜炖羊肉的做法 最正宗的做法
- 担担面是哪里的特色食品 担担面是哪里的特产
- 棱子蟹的做法吃法 棱子蟹的做法大全
- 花蛤里面的黑色像屎能吃吗
- 山药豆的皮可以吃吗 山药豆的皮可以吃吗图片
- 广东猪脚姜醋的正确做法 广东猪脚姜醋的正确做法窍门窍门