鸡汤是一种很有营养的汤类 ， 具有滋补的功效 ， 做法也很简单 ， 今天我们就来分享一道好喝美味的又滋补的鸡汤的做法 。 操作方法 01 首先去一只新鲜的老母鸡宰杀好 ， 然后收拾干净 ， 最后剁成块状 ， 用清水冲洗干净了备用
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02 准备适量的药材 ， 黄芪 ， 党参 ， 薏米 ， 莲子 ， 红枣 ， 枸杞等 ， 用清水冲洗干净备用
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03 锅中放入适量的水 ， 把鸡块倒入锅中切上一两片的姜片 ， 香葱打上葱结放入锅中一起焯一遍水后 ， 然后捞出清洗一下
04 【滋补鸡汤的炖法】然后把鸡块 ， 其他食材一起放入锅中 ， 调入适量的盐 ， 少许料酒 ， 用勺子搅拌均匀 ， 然后盖上高压锅的锅盖焖煮上45分钟左右
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05 最后在煮好的鸡汤中加入适量味精搅拌均匀即可出锅食用了 。
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特别提示 火候控制在大火煮上15分钟 ， 再用温水炖上半小时 。
以上内容就是滋补鸡汤的炖法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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