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丝瓜是很常见的蔬菜 ， 很多人都爱吃 ， 它的营养价值非常丰富 ， 那么丝瓜老了有籽还能吃嘛？丝瓜老了有籽还能吃嘛太老了最好不要吃了 。丝瓜是夏季常见的一种蔬菜 ， 餐桌上常见的美食之一 ， 但是丝瓜太老了 ， 建议不吃 。
丝瓜老了有什么用处丝瓜老了成了丝瓜瓢可以用来刷碗 。
丝瓜瓢的制作：
1、很粗很老的丝瓜 。
2、去皮 ， 去籽（用力敲打就可以自动脱离） 。
3、一个干净耐用使用的纯天然刷碗布完成！
老丝瓜的功效和作用抗坏血病 丝瓜中维生素C含量较高 ， 每百克中就含8毫克 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
健脑美容 由于丝瓜中维生素B等含量高 ， 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱;
抗病毒、抗过敏 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用 ， 感染病毒前注射Lo43 ， 保护率可达60%～80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸 ， 其有很强的抗过敏作用 。
吃丝瓜小技巧1.不要将丝瓜皮全刨光 ， 留少许丝瓜皮 ， 会提升爽脆的口感 。在丝瓜块上挖浅坑 ， 可多盛点蒜蓉 ， 使丝瓜入味好吃 ， 但别挖穿底哦!
2.酿入丝瓜的蒜蓉要下锅兜一下 ， 否则酿入生蒜蓉清蒸 ， 蒜味会很重又呛口 ， 一般人较难接受 。
3.丝瓜可炒吃 ， 烧食或做汤;也可切片用开水焯一下 ， 用香油、酱油、醋等凉拌食用 。
【丝瓜老了有籽还能吃嘛 丝瓜老了有什么用处】 4.丝瓜清炒可清热利湿;香菇烧丝瓜可益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可清解热毒、消除烦热;生丝瓜汁则具有清热止咳化痰的功效 。
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