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竹笋一年四季有，以冬笋最鲜 。很多人都喜欢吃，与肉、汤类一起炖煮尤其鲜美 。那么，糖尿病能吃竹笋吗？糖尿病能吃竹笋吗糖尿病可以吃竹笋 。
竹笋具有低脂肪、高膳食纤维的特点，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖 。还能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘 。
糖尿病人吃竹笋有什么好处1、开胃健脾 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症 。
2、宽胸利膈、通肠排便 竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌 。
3、 开膈消痰 竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用 。
4、增强机体免疫力 一般都将竹笋视为“刮油去脂”之品，殊不如竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力 。
竹笋的食用宜忌1、 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合 。
2、患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃 。
【糖尿病能吃竹笋吗 糖尿病人吃竹笋有什么好处】 3、 竹笋性寒，年老体弱者和婴幼儿最好别吃，女性月经期间、产后也不宜多吃 。
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