【无糖饮料为什么喝起来甜 为什么无糖的零卡饮料喝起来还是很甜?】
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1、无糖可以理解为没有添加糖 ， 也可以理解为没有甜味或糖 ， 我国《预包装食品营养标签管理条例》明确规定 ， “无糖”是指每100克固体或100毫升液体食品含糖量不高于0.5克 ， 无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜饮料 ， 包括无糖饮料、茶饮料、无糖汽水、零卡路里汽水等 。
2、事实上 ， 无糖饮料并不是真的不加糖 ， 通过对含糖饮料和无糖饮料标签的对比 ， 可以看出含糖饮料配料中添加了蔗糖（白糖）、果糖糖浆或高果糖玉米糖浆 ， 而无糖饮料则是用糖替代品制成的 。
3、它是一种甜味剂 ， 如阿斯巴甜、甜蜜素、乙酰磺胺等 ， 其甜度是白糖的几十倍甚至几百倍 ， 当适当的甜度产生时 ， 所含的能量很低 ， 有的甚至根本不含能量 ， 所以每瓶代糖饮料的热量几乎可以忽略不计 。
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