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【瘦肉怎么做好吃又嫩呢水煮肉片 瘦肉怎么煮好吃】1、所需食材：淀粉20克 ， 猪瘦肉90克 ， 香油10克 ， 水150克 ， 大米150克 ， 鸡精10克 ， 盐10克 。
2、大米洗净浸泡 ， 瘦肉切丝 ， 放入盐、鸡精、淀粉 ， 搅拌均匀 。
3、锅中加水 ， 放入大米 ， 煮熟后放入肉丝、盐、鸡精、香油 ， 搅匀后盛出 。
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