文章插图
1、原料准备：面粉250克，黄油150克（裹入用），水125克，鸡蛋一个，香蕉一根，细砂糖5克，盐2克 。
2、混合后加入水125克，搅拌成絮状 。
3、倒在台板上，聚合成团 。
4、用手不断的揉，一开始的表面是凹凸不平 。
5、揉了十分钟之后慢慢的变成下面的状态，渐渐细腻了 。
【香酥香蕉派的做法 如何制作酥皮香蕉派】6、继续揉十分钟，面团变得柔软，光滑 。
7、包在保鲜膜中松弛 。
8、黄油装入保鲜袋，擀成薄片 。
9、然后开始继续擀松弛完的面团 。
10、擀成大黄油片两倍的面片，可以拿来比一下大小，然后剪开保鲜膜铺在面片上 。
11、对折，擀平擀均匀，厚薄一致 。
12、再左右对折，往中间折，轻轻按压 。
13、擀成片 。
14、再重复对折一次后擀成厚度均匀的片 。
15、切去边角，剩下很多可以直接烤成千层酥，也可以做成水果果酱的，一根香蕉切圈铺在上面 。
16、对折后放到锡纸上，压边再划刀 。
17、鸡蛋一个打散刷蛋液 。
18、入烤箱160度20分钟，我这烤箱温度高，方子是180度 。
推荐阅读
- 催熟的香蕉怎么保存 香蕉催熟和保存方法
- 牛奶香蕉一起能吃吗 鸡蛋牛奶香蕉可以一起吃吗
- 香酥花生米的做法 蜂蜜香酥花生米的做法
- 榴莲和香蕉能一起吃吗 榴莲与香蕉同吃会怎样
- 晚餐吃什么有助于减肥 减肥晚餐吃什么
- 香蕉的吃法大全 香蕉的吃法大全简单画图
- 怎么做香蕉慕斯 香蕉慕斯杯怎么做
- 香酥炸翅根的家常做法 香酥炸翅根的家常做法窍门
- 香酥罐头鱼的做法 香酥罐头鱼的做法大全窍门
- 肉桂苹果派的做法 肉桂苹果好吃吗