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杨梅是常见的一种水果 ， 清香酸甜 ， 爽口多汁 ， 其不仅可以直接食用 ， 还能用来泡酒 ， 因此深受大家的喜爱 ， 那么 ， 杨梅泡酒有什么功效呢？生津解渴杨梅中富含维生素、膳食纤维、葡萄糖、果糖、柠檬酸等 ， 营养丰富 ， 常用来制作果酒 ， 杨梅酒香味浓郁 ， 口味香醇 ， 具有生津解渴的功效 ， 炎热夏季喝上一小碗杨梅酒 ， 使人神清气爽 ， 还能缓解暑热和预防中暑 。
和胃消食杨梅中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸 ， 酸甜爽口 ， 用白酒浸泡杨梅 ， 使其口感更加酸甜浓郁 ， 因此 ， 杨梅酒有开胃消食的作用 ， 饭后半小时适量饮用 ， 可以促进食物消化 ， 尤其适合吃了油腻食物之后饮用 。
减肥瘦身杨梅酒中富含维生素及钾、钙、镁、钠等矿物质 ， 营养丰富 ， 酸甜爽口 ， 可以促进新陈代谢 ， 加速血液循环 ， 还能加快身体内脂肪的燃烧与代谢 ， 因此 ， 常喝杨梅酒具有减肥瘦身的功效 。
美容养颜【杨梅泡酒有什么功效 杨梅酒的正确泡法】 杨梅酒中含有大量的果糖、柠檬酸等 ， 香味浓郁 ， 口感独特 ， 适量饮用可以促进消化液的分泌 ， 加快肠胃蠕动 ， 有利于体内毒废物质的排出 ， 其还富含维生素C、维生素A、B族维生素等 ， 有滋润肌肤、延缓衰老等功效 。
杨梅酒的正确泡法杨梅酒
原料
杨梅350克、白酒500克、冰糖100克 。
做法
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟左右 ， 用清水洗净；
2、将杨梅自然晾干 ， 依次轻放至玻璃容器中；
3、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放；
4、倒入白酒 ， 白酒要没过杨梅1-2公分；
5、拧紧盖子 ， 放置阴凉通风处；
6、每隔三天摇晃一下 ， 酿制15-25天即可 。
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