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苦瓜和胡萝卜都是我们日常生活中很常见并且吃的比较多的蔬菜 ， 苦瓜夏天吃非常好 ， 能清热解毒 ， 胡萝卜含丰富的维生素 ， 二者都是健康营养的蔬菜 ， 那么苦瓜和胡萝卜可以一起炒吗？苦瓜和胡萝卜可以一起炒吗苦瓜和胡萝卜是可以一起吃的 。
苦瓜是可以喝胡萝卜一起食用的 ， 一起吃还有护眼明目的功效 ， 不过苦瓜也有相克的食物哦！
苦瓜炒胡萝卜的做法材料：苦瓜一根 ， 胡萝卜半跟 ， 食盐适量 ， 鸡精少许 ， 调和油少许
1.苦瓜与胡萝卜改刀
2.苦瓜有丰富的草酸钙 ， 这可不是什么好东西 ， 要焯水 ， 草酸钙易容于水
3.锅底倒少许油
4.下胡萝卜煸炒 ， 胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养 ， 利于人体吸收
5.下入苦瓜煸炒 ， 起锅前放盐鸡精就好了 。
苦瓜和什么相克苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收；
苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收；
苦瓜+山竹：身体不适 。
与苦瓜最佳搭配食物苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效；
苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效；
苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力；
苦瓜+青椒：抗衰老 。
吃苦瓜对身体有什么好处清热益气 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
保护机体 苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
降血糖降血脂 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能 。
美容肌肤 苦瓜能滋润白皙皮肤 ， 还能镇静和保湿肌肤 ， 特别是在容易燥热的夏天 ， 敷上冰过的苦瓜片 ， 能立即解除肌肤的烦躁 。
吃苦瓜注意事项
1.不要一次吃得过多 。
2.苦瓜煮水擦洗皮肤 ， 可清热止痒祛扉 。
3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管 ， 使铁质吸收得更好 ， 有健胃的功效 ， 能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等 。
【苦瓜和胡萝卜可以一起炒吗 苦瓜和什么相克】 4.苦瓜虽苦 ， 但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中 ， 被人们称为君子菜 。
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