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1、首先准备藕片、蒜、葱、干辣椒，葱切成葱花，蒜切末，干辣椒切段，藕片焯水，两分钟捞出，用清水投凉 。
【藕片凉拌怎么做好吃窍门 藕片凉拌怎么做好吃】2、将葱、蒜、干辣椒倒入藕片中，加入生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精、花椒 。
3、最后淋上热油，搅拌均匀即可完成 。
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