文章插图
步骤1
准备食材：卤鸭头200克、白萝卜80克、油适量、盐1茶匙、干辣椒20克、花椒5克、香叶5克、豆瓣酱10克、生抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根 。
文章插图
步骤2
【麻辣干锅鸭头的做法 干锅鸭头的做法】鸭头对半切开 。
文章插图
步骤3
干辣椒切段 。
文章插图
步骤4
白萝卜切丝 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
首先锅内倒水 ， 放入白萝卜丝焯水1分钟捞入砂锅中备用 。
文章插图
步骤7
然后起锅倒油 ， 油热加入干辣椒、花椒、香叶、豆瓣酱翻炒出香味 。
文章插图
步骤8
接着倒入鸭头、生抽、白糖、盐、翻炒均匀 。
文章插图
步骤9
再倒入适量清水焖煮8分钟 。
文章插图
步骤10
最后盛入砂锅中 ， 淋入汤汁 ， 撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 干锅田鸡的做法大全 家里怎么做干锅田鸡
- 麻辣嫩牛肉怎么做 麻辣嫩牛肉做法
- 做干锅需要什么食材 做干锅需要什么食材和材料
- 麻辣干锅怎么做 具体有什么步骤
- 家庭干锅简单做法 什么干锅好吃又简单
- 麻辣干煸兔丁的做法视频 麻辣干煸兔丁的做法
- 家常干锅牛肉的做法窍门 家常干锅牛肉的做法
- 家常干锅兔的做法步骤窍门 家常干锅兔怎么做
- 麻辣香锅虾的家常做法配菜 麻辣香锅虾的家常做法
- 干锅大肠制作方法视频教程 干锅大肠制作方法