文章插图
1、食材：枸杞子10克，鲜羊肝400克，熟芝麻3克，炸花生末20克，青尖椒丁10克，鸡蛋1个，植物油800克，孜然面、辣椒面、料酒、精盐、淀粉、葱、姜、蒜各适量 。
【羊肝可以炸吗 羊肝干炸的制作方法】2、制作方法：先将鲜羊肝洗净后切大片，置净碗中，加入葱姜蒜末、料酒、精盐抓匀稍腌；枸杞子水泡捣酱，再取一净碗，打入鸡蛋，加入枸杞子酱、淀粉和少量清水和成稠糊 。锅内入植物油烧至五六成热时，将羊肝逐片挂匀蛋糊，下入油锅中，炸至金黄色，捞出控油 。锅底留油少许，改中小火，下入熟芝麻、炸花生未、青尖椒丁孜然面、辣椒面，放人炸好的羊肝片翻炒均匀即成 。
推荐阅读
- 可乐鸡翅可以放大蒜吗 可乐鸡翅怎么做
- 胆结石可以喝可乐吗 可乐的食用禁忌
- 小章鱼水煮多久可以熟 小章鱼煮几分钟会熟
- 为何劝四五十岁女人穿旗袍，这几种搭配方法，可以告诉你答案
- 冬天感冒吃什么水果好 冬季感冒了可以吃水果吗?吃什么水果好
- 感冒能不能吃苦菜 感冒可以吃苦菜吗
- 平菇和红椒怎么做 平菇可以和青椒,红椒一起炒吗?
- 粽子几分钟可以煮熟 粽子一般要煮几分钟才能熟
- 大闸蟹可以放多久 大闸蟹活的怎么保存
- 大闸蟹活的如何保存 活的大闸蟹可以冷冻保存吗