文章插图
1、主料：胡萝卜200克 ， 土豆（黄皮）100克 ， 调料：黄油50克 ， 大葱10克 ， 料酒10克 ， 盐2克 ， 味精1克 ， 白砂糖10克 。
2、将胡萝卜洗净 ， 切成丝 。土豆洗净 ， 去皮切成丝 。葱白洗净 ， 剖开 ， 斜切成丝 。
【胡萝卜怎样做既好吃又简单 胡萝卜怎么做简单又好吃】3、将炒锅置大火上烧热 ， 放入黄油化开 ， 烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后 ， 倒上土豆丝 ， 炒到断生时放入葱丝炒透 ， 加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀 ， 加入味精后盛入盘中即可上桌供食 。
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