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步骤1
准备食材：白萝卜200克、油适量、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小葱1根、花椒5克 。
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步骤2
白萝卜去皮切丝 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
小米椒切圈 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
首先把白萝卜丝放进碗里，撒点盐腌制10分钟沥干水分备用 。
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【凉拌萝卜丝的做法甜酸 凉拌萝卜丝的做法】步骤7
然后碗中倒入白萝卜丝、醋、生抽、搅拌均匀 。
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步骤8
接着起锅烧油，油热倒入花椒、蒜、小米椒爆香，淋入白萝卜丝上拌匀 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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