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1、大概十几分钟吧 ， 柠檬凤爪的做法提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右的 。
【柠檬鸡脚要煮几分钟才熟 柠檬鸡爪开水煮多久】2、将鸡爪洗净 ， 去掉指甲 。姜片、葱段连同鸡爪放入锅中 ， 加入适量水 ， 烧开后焯水2分钟 。焯好的鸡爪立马用冷水冲洗 。然后用刀剁开 。另起锅 ， 加入适量清水 ， 放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒 。大火煮开后 ， 转中火煮6-7分钟 ， 然后放入冰水中冰镇至凉 。一个柠檬切片 ， 一个柠檬挤汁水 。
3、准备干净的容器 ， 放入冰好的鸡爪 ， 加入拍碎的蒜瓣 。继续加入适量的盐、白糖和鸡精 。将花椒水连同花椒一起倒进去 。加入柠檬汁 ， 铺上柠檬片 。适量的洋葱切小块铺上面 。搅拌一下 ， 加入芝麻油 ， 拌匀 ， 盖上盖子放入冰箱冷藏即可 。
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