现在很多人都很喜欢吃土豆炖牛肉，但是很多人却不知道该如何制作，那么今天为大家讲讲土豆炖来自牛肉怎么做，希望能够对大家有所帮助 。
step1: 首先准备好材料
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step2: 锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
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step3: 焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫
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step4: 锅里下少许油加入土豆煸炒
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step5: 土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
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step6: 炒均匀的土豆上碟备用
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step7: 再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
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step8: 牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，
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step9: 炒到焦黄再加入清水、八角、香叶
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step10: 下生抽炒均匀
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step11: 再加入一瓶盖花雕酒
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step12: 再加入少许老抽大火煮开
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step13: 盖盖转小火2个率压走观小时
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step14: 剩下20分钟后，加
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