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步骤1
食材：番茄400克、蘑菇50克、玉米1根、大葱10克、姜5克、高汤2000克、食用油5克、番茄酱5克、盐3克、鸡精1克 。
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步骤2
番茄切块 。
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步骤3
蘑菇切片 。
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步骤4
玉米切段 。
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步骤5
大葱切小段 。
【外面餐馆汤锅怎么做 自家汤锅的做法】
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步骤6
姜切片 。
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步骤7
炒锅中油温5成热时 ， 下入大葱、姜片爆香 ， 倒入番茄炒出汁 ， 加入番茄酱炒匀 ， 倒入高汤煮沸 。
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步骤8
放入蘑菇、玉米、盐、鸡精 ， 熬煮20分 ， 放入喜欢的蔬菜烫食即可 。
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