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1、材料：梭子蟹，生姜，香醋，糖 。
2、生姜切末，加香醋糖调成蘸料 。
【电饭煲蒸螃蟹的具体做法 如何用电饭煲蒸螃蟹】3、把海蟹刷洗干净 。
4、用电饭煲蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟 。
5、梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，虽然没有大闸蟹那么细嫩，但依旧很鲜美 。海蟹性寒，吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味 。
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