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香菇和韭菜都属于蔬菜的行列 ， 营养物质也非常的丰富 ， 在日常生活中也深受各种人的喜爱 ， 那么香菇和韭菜能一起吃吗？一起吃会怎样？下面一起来看看吧 。香菇和韭菜能一起吃吗可以 。
香菇和韭菜是可以一起吃的 ， 这两种蔬菜中 ， 韭菜具有健胃、补肾助阳的功效 ， 而香菇的营养丰富 ， 一直有“植物皇后”的美誉 ， 两者一起吃则更会对身体产生好处 。
韭菜和香菇一起吃的好处1、延缓衰老 香菇中所含有的水提取物对过氧化氢有清除作用 ， 对体内的过氧化氢有一定的消除作用 ， 而韭菜中的某些营养物质与香菇中这类东西相配合 ， 可以起到延缓衰老的作用 ， 如果有爱美的女生不妨两者一起搭配起来试一试 。
2、补气血 韭菜和香菇中都含有丰富的维生素等营养物质 ， 两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥 ， 起到补气血的作用 。
3、提高机体免疫 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能 ， 还可促进T淋巴细胞的产生 ， 并提高T淋巴细胞的杀伤活性 ， 与韭菜中不少的营养物质相配合则可以更大程度的提供营养物质 ， 提高身体的免疫力 。
哪些人不宜吃韭菜1、阴虚火旺者 因为韭菜如果吃多了的话会容易引起上火的症状 ， 而且还会不容易消化 ， 如果阴虚火旺的患者吃的多了 ， 会使我们的身体不舒服 。
2、视力不好者 如果你的视力不好 ， 则就要少吃韭菜 ， 因为韭菜中的某些物质会对我们的视力产生坏的影响 ， 所有如果视力不好的患者要少吃韭菜 。
哪些人不宜吃香菇1、对香菇过敏者 因为香菇为动风食物 ， 如果对香菇过敏的人不慎吃了香菇 ， 则会出现皮肤瘙痒的症状 ， 而且还不易消除 ， 使我们的身体产生负担 。
2、脾胃虚弱者 香菇中膳食纤维 ， 丰富100克可食用的部分 ， 含有7%左右的粗纤维 ， 膳食纤维有促进肠胃蠕动 ， 改善便秘的作用 ， 但是却很难消化 ， 需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全 ， 对于本身脾胃虚弱 ， 消化不好的人来说 ， 吃香菇会加重其肠胃负担 ， 所以不宜食用 。
3、湿气重者 香菇是发物 ， 有动风之效 ， 体内脾胃虚寒 ， 寒气重 ， 湿气重的人不宜食用 ， 因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重 ， 所以不宜吃 。
4、孕妇产后【香菇和韭菜能一起吃吗 香菇和韭菜一起吃会怎样】 孕妇生产之后 ， 体质虚寒 ， 宜吃温补的食物 ， 香菇虽然性平 ， 但是它的性质还是偏寒凉的 ， 所以刚生产完的妇女不宜食用香菇 。
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