文章插图
1、材料：肉馅400克，油菜300克，大葱1根，馄饨皮400克，盐5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，鸡蛋1只 。
【四川馄饨的做法和配方 四川馄饨的做法和配方视频】2、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点，放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性 。
3、油菜洗净，放入滚水中快速氽烫一下捞出；冲冷水至凉，挤干水分，放入食物调理机中打碎或剁碎，再挤干水分 。
4、将葱屑和油菜放入肉馅中，再加入生抽、胡椒粉和麻油拌匀，做成炸馄饨的馅料 。
5、将馅料包入皮中，包成馄饨形即可 。
推荐阅读
- 芙蓉蛋的做法步骤视频窍门 芙蓉蛋的做法和配方
- 纯肉烤肠的做法和配方 纯肉烤肠的做法和配方视频
- 黄桃罐头的制作方法 做罐头的方法
- 蒜头的腌制方法 如何腌制蒜头
- 家庭烧烤必备的食物清单 家庭烧烤必备的食物清单列述
- 儿童睡前喝牛奶有什么好处 儿童睡前喝牛奶的好处
- 减肥吃的热量低食物推荐 热量低食物介绍
- 白蟹蒸几分钟好吃 制作蒸白蟹的时间
- 酸奶出水了还能吃吗 可以吃出水的酸奶吗
- 萝卜的功效与作用及禁忌