文章插图
酸奶是我们生活中常见的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，那么酸奶是不是越稠越好？酸奶是稀的好还是稠的好？酸奶是不是越稠越好不是 。
【酸奶是不是越稠越好 酸奶是稀的好还是稠的好】 很多人在辨别酸奶好不好时，喜欢看酸奶的浓稠进行选择，但其实这样是不对的，因为酸奶的浓稠度和它的营养没有直接关系，只需要是与制作时方法以及材料相关 。
一般市场上玻璃瓶装和瓷瓶装的酸奶是凝固型的，纸盒装和袋装的是搅拌型酸奶，不同酸奶营养类型也是不一样的，但好坏参数并不是酸奶浓稠度 。
酸奶是稀的好还是稠的好根据实际情况而定 。
一般如果是自己在家里做酸奶，酸奶凝冻快又凝固得浓稠牢固，这说明是用安全性高营养价值好的优质牛奶做的；但要是工厂里面的酸奶，由于添加了食品添加，粘稠就不能用来判断酸奶的质量 。
其次酸奶主要分为凝固型和搅拌型，其中凝固型就是凝固之后原样出售，通常用于家庭制作，或者小规模制作；而搅拌型酸奶一般是大规模制作 。
什么样的酸奶才是好的酸奶要知道酸奶和普通的奶制品不同，它的营养价值以及成分都是具有区别的，酸奶饮料营养低于酸奶酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶 。
判断酸奶好坏，主要是由酸奶中的乳酸菌、脂肪、蛋白质以及磷脂含量决定的，一般这些物质含量越高的酸奶越好 。
酸奶喝多了会不会长胖一般是不会长胖的 。
正常情况下适量食用酸奶是不会导致人体发胖的，因为酸奶中的糖分比较少，它的主要成分是蛋白质、益生菌以及多种微量元素，这些物质可以为人体补充能量，但不会导致人体发胖 。
不仅不会导致发胖，相反酸奶还可以帮助促进人体胃肠道蠕动，加速人体对于食物的吸收和消化，对人体的健康具有好处 。
酸奶保质期越短越好吗一般情况下酸奶的保质期越短，那么说明酸奶的质量越好这是正确的，因为酸奶保质期的时长主要是根据其中含有的益生菌决定的，如果益生菌存在较多，则保质期较短；相反而益生菌较少，则保质期较长 。
常温酸奶一般可以存放6个月左右，但其实其中并没有活性益生菌，这种酸奶在制作时经过灭菌处理手段，将其中的活性益生菌以及有害细菌都杀死了，营养价值没有其他酸奶高 。
推荐阅读
- 酸奶过期但一直冷藏着能喝吗 冷藏的酸奶常温会坏吗
- 泡水果燕麦用哪种酸奶 酸奶怎么泡水果燕麦
- 冬天喝酸奶能加热吗 酸奶加热为什么会变酸
- 酸奶在微波炉加热会产生有毒物质吗 酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗
- 猕猴桃可以和香蕉一起吃吗 猕猴桃可以和酸奶一起吃吗
- 热麦片可以放酸奶吗 麦片能当早餐吗
- 香蕉配酸奶怎么样 香蕉配酸奶怎么做美食
- 柿子酸奶香蕉一起吃会中毒吗 柿子和什么食物相克
- 酸奶煮开了还可以喝吗 酸奶能加热后再饮用吗
- 冬天适合吃酸吗 冬天吃酸奶能加热吗