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【猪肉怎样做好吃 猪肉怎么做好吃又嫩又滑】1、用料:海鲜菇250克;大红椒1个;猪里脊肉100克;泡椒适量;葱2条;生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、蚝油适量 。
2、海鲜菇洗干净,焯水备用 。
3、猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀 。
4、锅倒适量油,烧热后倒入肉丝、滑散、炒至肉丝变色,倒入泡椒、大红椒丝、海鲜菇一起翻炒入味,再放入适量盐、葱段、蚝油炒匀,关火、出锅、上碟 。
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