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1、材料：紫甘蓝半个 ， 新鲜黄瓜一根 ， 盐 ， 白醋 ， 香油 。
【紫甘蓝怎么做才好吃 紫甘蓝怎么做更好吃】2、紫甘蓝去掉外面的干皮 ， 洗净切丝 。
3、黄瓜去刺洗净 ， 刨丝 。
4、甘蓝用盐腌制5分钟 ， 滤出汤汁 。
5、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆 ， 加香油 ， 白醋拌匀即可装盘了 。
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