文章插图
1、食材：西兰花一棵 ， 彩椒少许 ， 盐 ， 鸡精 ， 香油 ， 蚝油 。
2、首先将西兰花用手掰成小朵 ， 清洗干净；
3、蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖 ， 拌匀；
【蚝油西兰花的做法有哪些 蚝油西兰花菜的做法大全】4、切好香葱、大蒜、辣椒；
5、西兰花放入开水中焯下捞出备用；
6、锅中入油 ， 烧热加入葱、蒜、辣椒炸香 ， 放入西兰花炒一炒；
7、加入调好的味汁 ， 炒匀出锅 。
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