如何喝茶入门?,台湾茶叶


如何喝茶入门?,台湾茶叶

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如何喝茶入门?茶、咖啡、可可被公认为世界三大天然饮料, 茶将是21世纪的主流饮料 。 目前, 世界上有60个国家生产茶叶, 160多个国家有20亿人喝茶 。 是中国茶树之乡, 世界上发现和利用茶叶最早的国家, 历史悠久的中国茶文化是世界上最好的, 是中国的国粹 。 越来越多的人开始关注天然绿色茶饮, 通过倡导科学饮茶, 彰显茶文化, 提高国民健康水平 。
注意茶叶的色香味 。 好茶必须用好水和好茶具 。 一般来说, 水需要钙、镁等矿物质含量低的软水 。 一般自来水煮沸后就能达到要求 。 不同的茶具用于不同的茶, 绿茶、黄茶、白茶用无色玻璃杯, 花茶、红茶用盖瓷杯, 乌龙茶、普洱茶用茶壶 。
泡茶的方法更重要 。 科学泡茶有三要素, 一是茶水比;第二, 水的温度;三是酝酿的时间和次数 。 对茶叶三要素的掌握程度不同:
一般红绿茶约3克左右加150-200毫升水 。 最好是分步骤加水, 即把茶叶放入杯中, 先加入三分之一的沸水(碧螺春、玉花茶等高档嫩绿茶需将沸水温度降至80左右), 2-3分钟后加入沸水至150-200ml, 2分钟后即可饮用 。 当剩下三分之一的茶时喝普洱茶会失眠吗, 第二次加水 。 一般冲泡3次 。 这时, 茶叶中90%以上的可溶性有效成分, 寿眉茶如茶多酚、氨基酸、咖啡因等 。 都被浸泡了出来, 而茶渣应该被倒掉 。
洞庭碧螺春茶叶乌龙茶和普洱茶通常使用6-10克的茶 。 冲泡前, 先用开水焯一下茶壶, 然后加入茶叶, 再加入200毫升左右的水 。 乌龙茶的冲泡时间较短, 冲泡次数可以更多 。 第一次冲泡1分钟后, 即可将茶倒入配套的小杯中饮用 。 第二次冲泡时间是一分半钟, 第三次是两分钟, 第四次是两分钟半 。 时间随着次数的增加而增加, 这样每次前后茶汤的浓度可以保持均匀 。
【如何喝茶入门?,台湾茶叶】每天适量喝多少茶?一般来说, 绿茶、红茶、花茶等嫩茶饮每天6-12g, 根据每个人的身体状况和习惯冲泡2-4次 。 乌龙茶和普洱茶的用量为每天12-20g, 分2-3次冲泡 。

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