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【绿豆汤为什么苦 为什么绿豆汤有点苦味】1、绿豆汤一般不苦，如果苦，建议不要喝，有可能对身体有伤害 。可能是绿豆发霉了，正常的绿豆汤是不会发苦的，很有清香的味道 。
2、夏天我们很容易出汗，这时流失的不仅仅是水分，还有各种宝贵的矿物质 。绿豆汤富含钾、钠、钙等各种矿物质，是了消暑的必备佳品 。夏天喝绿豆汤，补水解渴清热除烦效果很好 。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效 。
3、绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类 。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品 。
4、绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
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