文章插图
1、河虾一般煮3至5分钟就能熟 。看到虾变成红色就是熟了 。
【煮河虾多长时间就好 煮河虾多长时间】2、洗净河虾 ， 放在一个大一点的碗里 ， 倒入料酒后 ， 适当拌一下后用盘子盖上放10分钟 。锅里放水一小碗足以 ， 倒入虾 ， 放姜丝、葱花、盐(不宜过多)、料酒 。在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下 ， 以便均匀受热 ， 你会看到虾体有青慢慢变红 ， 6分钟至8分钟后起锅 。
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