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番茄是特别好吃的蔬菜 ， 小编最爱吃番茄炒鸡蛋 。那么番茄怎么选购好？无籽番茄能吃吗？无籽番茄能吃吗看具体情况 ， 如果是没有籽能吃的 ， 但是里面的籽没有长好 ， 这样的番茄有很大的可能是通过生长素催熟的 ， 这样的番茄最好不要食用 ， 因为由于催熟的影响 ， 导致番茄生长过快 ， 所以番茄中的营养含量会相对较低 ， 营养价值也很低 。由于生长素的作用 ， 会导致番茄中也含有生长素 ， 如果儿童食用 ， 会导致出现早熟的现象 。
怎么选番茄番茄选购非常重要 ， 首先要选择在应季的时候吃番茄 ， 也就是七月中旬番茄才会出来 ， 在这个时间之后的1-2个月里吃番茄是最好的 ， 而且在初期也不要选购色泽特别好 ， 看起来特别红的番茄 ， 这样的番茄很可能就是催熟的 。如果还不到季节就出来的番茄 ， 是催熟的可能性会更大 。选购番茄可以选择底部有少量青色的 ， 其他部分都是红色的番茄 ， 这样的番茄既不是催熟的 ， 又完全成熟 ， 味道更好 ， 营养价值更高 。
番茄有什么营养价值番茄中含有丰富人体所需的营养成分 ， 适当食用可以为人体带来不少的好处 ， 具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、增强食欲、促进消化、护肤养颜、保护心血管、降血压等功效 ， 适当食用还可以治疗暑热、口干舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、水肿、食欲不振、消化不良、高血压、咳嗽等不适病症 ， 而且番茄中含有的营养成分可以降低血压粘稠度 ， 从而可以预防各种心血管疾病 。
注意事项【无籽番茄能吃吗 怎么选番茄】 番茄虽然可以为为人体带来不少的好处 ， 但是在饮食反面也有许多需要注意的地方 。番茄在未长熟的时候会含有大量的生物碱成分 ， 这种物质会使人出现过敏、中毒反应、引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状 ， 因此未长熟、有青块的番茄不宜食用 。番茄中含有大量的果胶成分 ， 不宜空腹食用 ， 会刺激胃酸分泌 ， 并且果胶会与胃酸反应生成沉淀 ， 进而会导致肠胃出现不适症状 。
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