文章插图
1、原料：猪肉馅 ， 白萝卜 ， 蟹棒 ， 胡椒粉 ， 盐 。
2、白萝卜洗净 ， 擦丝,剁碎 。
3、蟹棒室温化冻 ， 放入开水锅中 ， 煮至蟹棒涨发 ， 捞出 ， 凉凉 。
4、猪肉馅 ， 加入胡椒粉、盐、料酒、香油 ， 顺一个方向搅打上劲 。
5、加入白萝卜丝 ， 继续搅打上劲 。
【蟹棒卷肉怎么做才不散开 蟹棒卷肉怎么做才不散】6、把凉凉的蟹棒 ， 铺展成长方形 。
7、在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅 。
8、从左边开始卷起 ， 卷成肉卷 。码入盘中 。
9、加入高汤 ， 微波高火 ， 叮8分钟即可 ， 拿出盘子 ， 撒上葱丝即可 。
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