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步骤1
准备食材：荷兰豆200克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、红椒10克、蒜20瓣、鸡精5克、小葱1根 。
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步骤2
荷兰豆两侧去筋洗净 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
青椒切丝 。
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步骤5
红椒切丝 。
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步骤6
首先起锅烧热水 ， 放入荷兰豆焯水30秒 ， 捞出备用 。
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步骤7
然后起锅倒油 ， 油温7成热 ， 放入蒜末炒出香味 。
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步骤8
再加入青红椒翻炒至断生 。
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步骤9
接着放入荷兰豆煸炒1分钟 。
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步骤10
再加盐和鸡精炒至入味 。
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步骤11
最后盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。【蒜香荷兰豆的做法 蒜泥荷兰豆做法】
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