文章插图
1、食材明细：鸡肉、香叶、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、酱油 。
【香叶蒸鸡怎么做 香叶蒸鸡怎么做才好吃】2、鸡肉半只洗净 ， 尽量倒干水分 。
3、加入1.5勺盐 ， 适量胡椒粉 ， 半汤勺酱油和料酒 ， 拌匀 ， 腌一腌 。
4、葱洗净切小段 ， 姜切丝 ， 香叶揉碎 。
5、把葱段 ， 姜丝和香叶放在鸡肉上 ， 搅拌一下 ， 混合均匀 。
6、上蒸锅 ， 一次加足水 ， 听到水沸声后蒸半个小时 ， 期间不能揭开盖子 。
7、蒸好后稍停 ， 闷一闷端出即可 。
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