文章插图
1、生长期不同 。黑色的菱角和红色的菱角都是属于正常的 ， 只是菱角不同生长期的样子 ， 在菱角还比较嫩的时候 ， 其颜色是偏绿色的 ， 此时菱角的质地比较脆嫩 。
【菱角绿的好吃还是黑的好吃 菱角为什么有黑的有绿的】2、而当菱角老了之后 ， 其颜色就会慢慢地变深 ， 直到变成黑色的情况 ， 此时菱角的质地比较软 ， 而且如果将菱角煮熟的话 ， 菱角中所含的淀粉也会发生氧化 ， 此时的菱角也会出现变黑的情况 。
推荐阅读
- 木薯炖猪脚怎么做 木薯炖猪脚怎么做才好吃
- 紫色包菜怎么做汤 紫色包菜怎么做汤好吃
- 小竹笋怎么炒好吃 鲜竹笋怎么处理
- 竹笋和什么一起炒好吃 竹笋怎么切
- 冰冻的金鲳鱼怎么做好吃 红烧 冰冻金鲳鱼制作方法介绍
- 新鲜竹笋怎么做好吃 炒新鲜竹笋的家常做法
- 香菜双蛋羹怎么做才好吃 香菜双蛋羹怎么做
- 火腿鸡蛋煎包怎么做 火腿鸡蛋煎包怎么做好吃
- 蒜蓉茼蒿怎么做好吃 蒜蓉茼蒿怎么做
- 草莓奶油蛋白饼怎么做好吃 草莓奶油蛋白饼怎么做