文章插图
1、将干黄花菜用温水浸泡半小时后 ， 洗净备用 。
2、香葱洗净切细 ， 生姜切细 。
3、鸡蛋打在碗里 ， 用筷子搅散 。
4、锅里放水烧热 ， 将泡好的黄花菜放入锅中 。
5、待黄花菜煮上3分钟 ， 放入姜末 ， 猪油、撒上食盐搅拌几下 。
6、待黄花菜煮开后 ， 淋入鸡蛋液 。
【黄花鸡蛋汤怎么做好吃 黄花鸡蛋汤怎么做】7、用筷子顺时针搅拌几下 ， 撒上葱花即可食用 。
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