文章插图
1、用料：笋干、盐少许 。
2、将笋壳去除 ， 削去老头和表皮 。
3、水煮开后下笋焯水 ， （也可以直接煮沸后去浮沫） ， 然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟 。
4、倒出来沥干水渍 ， 基本放凉 。
5、铺平在烤架上 ， 最好直接铺在烤盘里 ， 这样更快 ， （因为家里烤箱比较小 ， 所以两层一起烤 ， 费时）烤箱170度预热后进去烤90-120分钟 ， 烤干变色就可以了 。
【盐烤笋干怎么做好吃又简单 盐烤笋干怎么做好吃】6、可以倒在纸上放凉后装进密封罐子里 。
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