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豌豆和鸡肉能一起吃吗

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豌豆和鸡肉能一起吃吗

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豌豆加鸡肉是很多家常菜经常出现的一碗菜 ， 吃起来营养丰富又美味 ， 但是这两样东西加在一起到底能不能吃呢？会不会相克？下面我们就来看看豌豆和鸡肉能一起吃吗能一起吃
豌豆和鸡肉营养价值很高 ， 豌豆与鸡肉蛋白质含量丰富 ， 有补血活血、补肾养胃的功效 ， 一起吃 ， 营养价值更高 ， 食用容易消化吸收 ， 可以增强人体免疫力 ， 特别适合老人妇女儿童食用
豌豆和鸡肉的营养价值鲜豌豆的营养丰富 ， 每100克含蛋白质7.2克 ， 热量80千卡 ， 相当于同量豆腐的营养价值 。特别是B族维生素的含量很高 ， 如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍 ， 维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍 ， 还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分 。
鸡肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 。此外 ， 鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。
鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富 ， 因此可弥补牛及猪肉的不足 。
鸡肉比其他肉类的维生素A含量多 ， 而在量方面虽比蔬菜或肝脏差 ， 但和牛肉和猪肉相比 ， 其维生素A的含量却高出许多 。
豌豆和鸡肉的功效与作用鸡肉：
1、鸡肉性平、温、味甘 ， 入脾、胃经;可温中益气 ， 补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等 。
2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。中医学认为 ， 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
豌豆：
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质 ， 尤其是含有优质蛋白质 ， 可以提高机体的抗病能力和康复能力 。
2.防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素 ， 食用后可防止人体致癌物质的合成 ， 从而减少癌细胞的形成 ， 降低人体癌症的发病率 。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维 ， 能促进大肠蠕动 ， 保持大便能畅 ， 起到清洁大肠的作用 。
鸡肉搭配禁忌1、鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
2、鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾 ， 可以用鸡屎白治疗
3、鸡肉+菊花：一起吃会中毒
4、鸡肉+红薯：同食会腹痛
5、鸡肉+兔肉：腹泻
6、鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
豌豆搭配禁忌1、豌豆+红薯豌豆与地瓜均是产气食物 ， 两者搭配一起吃会令人肚胀 。
2、豌豆+牡蛎豌豆中含有大量膳食纤维 ， 而牡蛎中的锌和膳食纤维结合 ， 易使锌的吸收减少65%至100% 。儿童尤要忌之 ， 要不然有也许会造成缺锌而影响发育 。
【豌豆和鸡肉能一起吃吗】

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