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豌豆为豆科植物豌豆的种子 ， 味甘 ， 性平 ， 嫩苗色青 ， 摘其梢头 ， 可做蔬菜 ， 种子亦能食用 ， 且有很好的营养功效 ， 那么豌豆对胃有好处吗?豌豆对胃有好处吗适量吃豌豆对胃有好处 。
豌豆味甘 ， 性平 ， 归脾胃经 ， 其中含有大量的膳食纤维 ， 能促进大肠蠕动 ， 帮助清洁大肠 ， 还有调和脾胃的作用;此外 ， 豌豆中还含有足量的维生素C ， 蛋白质 ， 是植物性蛋白质的良好来源 ， 适量的食用豌豆 ， 还能增强机体抗病能力和康复能力 。
鸡丝豌豆汤材料：豌豆100克 ， 熟鸡肉500克 ， 鸡清汤2500毫升 ， 精盐20克 ， 香油 ， 味精各适量 。
做法：
1.将熟鸡去骨 ， 切成丝 。
2.豌豆洗净 ， 放入沸水中加热
3.在碗中放入鸡丝和豌豆 ， 倒入鸡汤 。
4.加香油 ， 味精 ， 食盐调味即可 。
好处：开胃健脾 ， 补益强身 ， 适宜于脾胃虚弱所致纳食不佳 ， 嗳气吐酸 ， 小儿疹出不透 ， 黄水疮等症调理 。
山药豌豆汤材料：豌豆荚80克 ， 山药200克 ， 甘薯50克 ， 花菇 ， 胡萝卜 ， 葱 ， 姜 ， 蒜各适量 。
调料：食盐 ， 鸡精 ， 醋各适量 。
做法：
【豌豆对胃有好处吗 吃豌豆胃会产生胀气吗】 1.山药洗净 ， 去皮 ， 切片 。
2.豌豆荚去老筋 ， 洗净 。
3.甘薯洗净 ， 去皮切片;花菇去蒂洗净 。
4.胡萝卜洗净 ， 切片;葱 ， 姜 ， 蒜分别洗净切末 ， 备用 。
5.油锅烧热 ， 爆香葱末 ， 姜末 ， 加入醋 ， 清水煮沸 ， 放入处理好的食材 。
6.转小火煮至食材烂熟 ， 加食盐 ， 鸡精调味即可 。
蔬菜豌豆汤材料：豌豆20克 ， 胡萝卜1根 ， 马铃薯1个 ， 洋葱一个 ， 食盐 ， 高汤适量 。
做法：
1.所有材料洗干净 。
2.胡萝卜 ， 马铃薯去皮 ， 切小块 ， 洋葱去皮切丁 。
3.所有食材放入砂锅中 ， 加入高汤 ， 开大火煮滚 。
4.然后转小火 ， 煮至蔬菜熟软 ， 加适量食盐调味即可 。
吃豌豆胃会胀气吗食用方法不当就会导致胃胀气 。
豌豆中含有一定量的淀粉 ， 尤其是干豌豆 ， 炒熟之后的干豌豆不易消化 ， 过食会引起消化不良 ， 胃胀气的现象出现 ， 所以食用的时候要注意适量 ， 且一定要煮熟煮透食用 。
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